栄養・・・高齢者

高齢になると食べられる量が限られます。
野菜があれば満足なのだけど
タンパク質も十分に摂りたい！

今朝



◆・たらこ昆布
　・切昆布煮もの
　・コールスロー、ミニトマト
　・はんぺん入り出汁巻き卵
　・焼き鶏
　・ぬか漬け
　・味噌汁



切り昆布は竹輪入り



出汁巻き卵は、卵2個にはんぺん１枚入れたけどもっと少ない方がいいかも
焼き鶏は昨夜の残り　レバーと若鶏もも肉



味噌汁の具は、小松菜・インゲン・しめじ・松山揚げ

今朝はたんぱく質を意識したメニューのつもり

高齢女性に多い骨粗鬆症も注意したいところ
これはちょっと心配なのでカルシウムを毎日意識していきます。