ローストビーフ

いつもは、フライパンで表面を焼いてから
しっかり包み込んだ後お湯の中で温めて作るやり方や
オーブンに入れて焼くという方法を試していました。
今回は、最初からオーブン焼きです。
あたらしいスチームオーブンの取扱説明書にあった
調理法で焼いてみました。



これも、ちょっと火が入り過ぎた感じで難しいです。