茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

たけのこご飯

2023-04-04 10:08:35 | 今日の献立


咲くと見ごたえあるけど、期間が短くて残念。


昨日は早速筍ご飯を炊いて息子宅へ差し入れしました。



筍と油揚げだけの炊き込みご飯
それ以外にも一緒に



天ぷら、家にあった材料なので豪華な食材はありません。
さつま芋、マイタケ、竹輪磯部、かき揚げ(玉ねぎ、にんじん、三つ葉、桜エビ)



春雨の中華サラダ、エビ入り蒸し卵、酢ばす



蕗の煮物も一緒に、夕方出来立てのご飯を届けました。


今朝



◆・フレンチトースト
 ・春雨中華サラダ
 ・台湾パイナップル
 ・コーヒー



昨夜の残り



カチンコチンになったフランスパンを、昨夜から卵液につけて
無駄なく食べました。卵液に使う糖分はゼロの物、カロリーもゼロ
食べる時の粉糖とメープルシロップは、罪悪感少なめ


◇おまけ・・・孫の観察眼

5歳孫から「ばぁばは、太っている」と、先日言われてしまいました。
先日の健診結果で、標準体重より確かに5㎏くらい多いので
孫の言ってることは正解です。
でも、「身体計測」の項目は「A:異常なし」どうしてなんでしょう。
「血圧」だけが「C:経過観察を要する。日常生活上注意を要する」
 ↑ これは気を付けないと! 体重減らせば血圧下がりそうだけど。。。なかなかね
コメント
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