茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

差し入れ・ 誰?

2023-10-25 09:12:03 | 今日の献立
孫の剣道送迎を頼まれた昨日は、
いつものように差し入れを作って持っていきました。

<昨日の差し入れ>



柿と春菊の白和え・ひじき煮物・チャーシュー



天ぷら(牛蒡と人参かき揚げ、鶏天、舞茸、さつま芋、竹輪磯部、イカ、
春菊と玉ねぎ、桜エビのかき揚げ)
娘は海老をあまり好まないので(桜エビくらいは食べる)イカや鶏天を揚げる。

冷凍してあって前に届け忘れた、赤飯おにぎりと混ぜご飯も今回は持っていく。
残念なことが一つ、豚汁を鍋ごと持って行こうと思ってすっかり忘れました。


今朝



◆・ひじき煮物(ひじき、油揚げ、人参、大豆)
 ・白和え(柿、春菊)
 ・かき揚げ(残り物)
 ・カニカマ入り出汁巻き卵、ブロッコリー
 ・沢庵
 ・紫蘇焼きおにぎり
 ・豚汁



昨日炊いたご飯の残りを
鰹節とゴマを混ぜ醤油で味付けて紫蘇を付けた焼きおにぎりにリメイク



何時もだし巻き卵は卵3個で作るけど、今朝はカニカマ入りなので二個で



白和えはいろいろ組み合わせ自由にできるけど
この春菊を使ったものは、野菜をほとんど食べない娘婿が
以前食べた時美味しいと言ったので、娘宅へ差し入れしました。


◇おまけ・・・いったい誰なの?

昨日帰ってきたら、生協の宅配ボックス(配達日だった)の上にこれが、、、
     ↓



宅配担当のお兄さんが置いて行ってくれたの?
お隣さんでもないし、お嫁さんでもないようなので(LINEがあるはず)
誰なのか全くわかりません。困ったわ  
コメント (4)
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