一品献立を御所望

夫は、おかずが一品あれば十分と言うこの頃です。
でもね～一品では、楽しみが半減しちゃいます。

近頃は、献立を考えるのが面倒な時がよくあります。
夫に何にしようと相談するも「なんでもいい」の返答ばかり
時々は、そういう時「カップ麺」と言ってくる。
外食の選択肢は、めったに出てきません。
そんなにカップ麺の個数を買い置きをしていないので、何か作ることになります。

昨夜は、「レトルトのカレーがあればそれでいい」と言うではないか。
買い置きがあることはあるけど、本当に作ることが面倒なとき用に取っておきたい。
そこで、カレーは調理が簡単なので作ることにしました。

今朝



◆・カレーライス、福神漬け
　・白菜浅漬け

同じメニューを2食続けて出してもいいというので、朝カレー
ご飯は小盛。

今日は、妹が来る予定なので外食予定です。


<最近の献立>





作るのが思い浮かばなかった日の献立？　昼
鯖缶と鬼おろし、ひじき煮物の残りを入れた炒り豆腐




夜、アルモンデ




昼、おにぎり






↑　ジャガイモ



↑　カットしたロールキャベツ

ロールキャベツを食べやすくカットして、ジャーマンポテトの残りも一緒に
グラタンにリメイク




山菜炊き込みご飯のおにぎりで昼




娘宅へ行った時に買ってきたピザ、帰りが遅くなったので簡単晩






鰤醤油麹漬



海老とブロッコリーの炒めの餡かけ



金胡麻豆腐⇦これ美味しかった。もう一品欲しい時いいね。




生ラーメン、残りのチャーシューをのせて




冷凍がんもと冷凍コロッケで昼




肉豆腐と海鮮ちらし
買い物行ってお刺身を見ていたら、盛合せのカットしたものがあったので
簡単ちらし寿司。






アルモンデ・・・つまみいろいろ




外食。一回くらいしか行ったことなかったお店。
昼なので安いメニューで十分




野菜たっぷり醤油ラーメン




ピーマン肉詰めなどで晩




稲荷寿司で昼




すし飯の残りで簡単寿司の晩




鶏肉レモンコショウ焼きで昼






晩に揚げた天ぷら




タンメン。麵より野菜が多かった。










朝ご飯。少しずつ品数多い献立・・・それが好きなのです。


一品料理でも　いろいろ食材使ったもの、考えておきます。


◇おまけ・・・やっぱり

昨日は、先日受けてきた検査の結果を聞きながら病院でした。
がんの手術をして5年経過しました。
いろいろな論文をみるとあと2～5年は服薬したほうが
再発が少ないという説明がありました。
それを聞いたら、当然あと5年は服薬を継続するに決まってます。
まだまだ、病気になってはいられないです。
（病気のことを、はっきりとはブログに書いてないので
備忘録（ほとんど忘れてしまったけど）書こうかな・・）