茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

今週の献立など

2024-01-27 10:51:04 | 今日の献立
今朝



◆・ほうれん草胡麻和え
 ・オムレツ、さつま芋、椎茸
 ・レンコンきんぴら、ごまめ
 ・白菜浅漬け
 ・わかめスープ(インスタント)
 ・ぶどうゼリー、リンゴ



ごまめ(カタクチイワシ)は、お節用に余分に買っておいた物
家で作るとパリパリとして美味しい。カルシウム補強食材

オムレツには、合いびき肉と玉葱の炒めたものを加えて、卵一個



夫と分けて納豆も食べたんだった!


<今週の献立>





昼にぜんざいを食べた日。前夜の残りの白菜麻婆豆腐は少しのご飯にのせて










シチューと蕪と海老の餡かけで晩。ご飯が少なかったので、パンも追加




シチューに使った残りの鶏肉で親子丼、昼








煮物と餃子を作って晩。餃子ならビールでしょう‥・と、久しぶりに飲む。








マグロの漬け丼、生若芽を湯がいてポン酢で、



茶わん蒸し、珍しく作る。具は、アルモンデ(なると、椎茸、鶏ひき肉、ほうれん草)
やっぱり温かい副菜あるといいね!








朝ごはん




差し入れのミートローフの失敗部分をカットしたもので晩




寄せ集めおかずで昼




魚(ぶりの西京味噌漬け)を焼いて晩




ナポリタンで昼




夫の分、赤飯おにぎり付き



私の分、少し残っていたご飯を温めて(ラップにくるんだご飯)




けんちん汁に焼いた餅を入れて昼






海老と卵などのチリソース炒めなど


 

今、ブログを書きながら良い知らせを受け取りました。
ずっと気にかけていたことですが、これについては後日ということで
今日はここまでで締め切ります。

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