茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

毎年食べる七草がゆ

2025-01-07 09:58:25 | 今日の献立
何でもかんでも値上がりしていて
七草セットも消費税込みで500円越え
ケチなので買いませんでした。

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ


今朝


◆・七草がゆのつもり
 ・蓮根とスナップインゲンエンドウの白和え
 ・南瓜煮物、シラス、伊達巻風卵焼き
 ・柚子大根



実際に入れたのは、蕪、大根、芹、水菜
そしてお餅を小さく切って入れるのが我が家流
七草揃ってなくても美味しいです。
7日に食べるお粥はこの時だけですけど、年々好きが増しています。


昨夜作った白和え



◇おまけ・・・春の七草

散歩に行けばすぐそこにが生えてる田舎です。
・セリ(芹)、散歩コースに行けば生えてます。義弟の田んぼの側にも自生していたな~
・ナズナ(薺)、ぺんぺん草なんてその辺に沢山あります。
・ゴギョウ、母子草なのでその辺に生えてます。
・ハコベラ、庭に雑草で生えます。白い花がかわいい。
・ホトケノザ、俗に言ってるホトケノザ(紫ぽい花)とは違うらしい
・スズナは、蕪
・スズシロは、大根
コメント
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