ご縁があって、このブログに訪問いただいている皆さまに
新年のご挨拶を申し上げます。
明けましておめでとうございます。
皆様にとって良い一年となります様、お祈り申し仕上げます。
穏やかな年の初めです。一年がこの天気と同じよう過ごせることを願います。
ちょっと略式になっているかも・・ですが、一応神棚をお祀りしています。
夫がすべて担当です。今朝は我が家の雑煮もお供えしました。
のんびりしていて30日にしめ縄とお供え餅を買いに行ってきた夫が
残り少ない中から、お供え餅を重さで選んできて失敗したというのです。
いつもはお餅の中身がパック数個入っているものを買ってきていました。
欲張って（一応夫としては、考えた末のこと）重い方を選んできたら
パックそのままの形がお餅となっているものだったと、、、
いいんじゃないの、、、下げた後に干して揚げ餅で食べればいいのですから
かえって、多めの揚げ餅ができるあがるかもしれません。
今朝
かまぼこ以外は、我が家で作った物です。
今年は、買ってきたものが少ないので品数少ないお節になりました。
お重には、詰めないことにしました。
何だか楽です。怠け者になった気分です。
お正月にしか作らない田作り（ごまめ）、
今年は二袋分（30g×２）作りました。
手作りは、パリパリとして後を引き良い出来です。
今日夕方、息子家族が来るそうなので
アルモンデ何か追加で作っておこうかな。（結局、元旦から料理する人です）
◇おまけ・・・お節作り
昆布巻き作らないことにしたので、おでん用の結び昆布があったので
筑前煮と一緒に煮ました。
昆布は、縁起物なのでやっぱり外すのは気が引ける古い人間です。
蒟蒻好きがいるので、一緒に煮ないで手綱にして、別に煮ました。
