茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

フライングのローストチキン

2016-12-21 08:28:34 | 今日の献立
昨日の昼食



◆・ローストチキン
 ・ぶり大根
 ・赤大根の酢漬け
ここのローストチキンは私が結婚する前からある店です。

ずっと続いている味。昔より当然値段は高くなっています。

クリスマスは店は大賑わいだと思うので、郵便局帰りに買ってきました。

ふり大根も大根最高。




昨夜



◆・ぶり大根
 ・マカロニサラダ
 ・ネギトロ
 ・蕪と胡瓜の糠漬け
 ・とろろ昆布の即席おつゆ

そして今朝



◆・マカロニサラダ
 ・ぶり大根
 ・赤大根の酢漬け
 ・生卵
 ・まいたけと水菜の味噌汁

今日は冬至ということで、カボチャと蒟蒻料理を作る予定。



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納豆で朝ご飯

2016-12-20 12:31:32 | 今日の献立


◆・納豆
 ・ヒジキ煮物(大豆、レンコン入り)
 ・竹輪の海苔チーズ焼き
 ・出汁巻き卵
 ・ミニトマト
 ・高菜、ナス漬物
 ・白菜とえのきだけの味噌汁
 ・リンゴ



海藻と豆を摂って



卵やちくわなどのたんぱく質、きのこも摂った朝食

気になるのは塩分摂りすぎではないかということか~

何しろ、納豆についているたれだけでは足りなくて醤油を足す人がいるのです。
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雑煮

2016-12-19 18:12:07 | 今日の献立
今日の朝ごはんは頂いた餅で雑煮にしました。



◆・具だくさん雑煮
 ・ヨーグルト

具だくさんです。
(鶏肉、鳴門、ニンジン、しめじ、エノキダケ、小松菜、ニンジン)



お正月は我が家流のお雑煮で、ちょっと違うので
フライングOK
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今日は三崎港へ

2016-12-18 19:00:00 | ドライブ
朝ご飯を食べてから出発。





三崎港産直センターに到着。11時50分ごろでした。



まずは、昼食



マグロ刺身定食



カジキマグロステーキ

帰りにはこんなところによって





自宅近くまで来たところでちょっとした事件があったけど

難を逃れて、無事に帰ってきました。

車も今日の時点で走行距離1000キロになりました。

1カ月点検の案内が来ていたので、今年中にやってもらう予定。
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昨日の家ご飯

2016-12-18 18:41:24 | 今日の献立
昨日の昼



◆・稲荷寿司
 ・海苔巻き

稲荷寿司のご飯には柚子とゴマ入り。




◆・レンコン入りイワシさつま揚げ

頂いた蓮根があったので、レンコンを随所に使っています。


昨夜



◆・レンコン入りの野菜炒め
 ・長芋千切り
 ・茹でブロッコリー
 ・赤大根の酢漬け
 ・沢庵

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今日の朝ご飯

2016-12-17 08:39:55 | 今日の献立


◆・ブロッコリーとツナのマヨチーズ焼き
 ・ネギぬた
 ・焼き油揚げ
 ・レンコンきんぴら
 ・漬物
 ・具だくさん味噌汁

納豆を食べるつもりが、おかずがいろいろ並んだのでやめたメニュー



茹でブロッコリーにツナとみじんの玉ねぎをマヨネーズであえてのせ、とろけるチーズにパン粉をパラリ



具だくさんの味噌汁は、カボチャ、しめじ、白菜、蕪の葉

ご飯の量が半分なので、昼までの腹持ちも考えてのおかず作りです。



昨夜



◆・マーボ茄子
 ・ネギぬた
 ・茹でブロッコリー
 ・レンコンきんぴら
 ・糠漬け

季節外れでも茄子が安価だったので、マーボ茄子が食べたくなった。

たっぷり食べた。
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朝ご飯

2016-12-16 16:31:22 | 今日の献立
忙しい朝の食卓



◆・ねぎ入り出汁巻き卵
 ・ソーセージ
 ・なめたけおろし
 ・野菜とウインナーのトマト煮込み
 ・松前漬け

本当は野菜のトマト煮込みは、リゾットのようにして食べたかったけど

朝が忙しく断念。

今度作ってみよう。
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好物が並ぶ食卓

2016-12-16 16:12:56 | 今日の献立
昨夜



◆・鰤、インゲン舞茸煮付け
 ・揚げ出し豆腐
 ・カリフラワーの味付け揚げ物
 ・なめたけおろし
 ・とろろ昆布とチリメンじゃこ簡単おつゆ









好きなものだらけ



昨日の昼



◆・ロマネストとエビのマカロニグラタン
 ・イカ松前漬け
 ・ほうれん草のえのき和え
 ・高菜漬物

好きなものだらけ

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朝ご飯

2016-12-15 08:35:41 | 今日の献立


◆・ロマネスコ
 ・金平ごぼう
 ・赤大根の酢漬け
 ・焼き竹輪
 ・ミックスビーンズなどの入ったトマト煮

主人はご飯をお茶碗半分で

こちらは私



残りの食パンを消費。
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昨日の昼ご飯

2016-12-15 08:31:57 | 今日の献立


◆・味噌漬け豚肉、キャベツ、トマト、サツマイモ
 ・レンコン、ニンジン、椎茸、こんにゃく、竹輪の煮物
 ・胡瓜と蕪の糠漬け

昼はボリュウームのあるメニュー



味噌漬けの豚肉は生協で買った冷食。

正月用食材を入れるので冷凍庫を開けるために消費。
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