茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

朝ごはん

2018-02-06 08:30:50 | 今日の献立
ここ数日忙しそうな夫、今朝も早めの食事を希望です。



◆・炊き込みご飯おにぎり(冷凍)
 ・カニカマ
 ・野沢菜漬け
 ・紅白なます
 ・めんたいポテト焼き
 ・キッシュ
 ・チャーシュー
 ・わかめと豆腐の味噌汁



今朝は味噌汁のみ作り、あとはオーブントースターで温め盛り付け。

私の分



冷ご飯をレンジで温めました。

実は、お米搗いてこないと一粒もありません。

まぁほかに食べるものはいろいろあるので何でも作れます。

パスタ、そば、うどん、餅、ほかに粉ものでお好み焼き、チヂミ、ホットケーキ、パン

ストック食材を使えばしばらく過ごせそうです。

そうそうカップ麺もあります。

その前にお米は用意すると思いますがね・・
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節分の豆が残ったので作ったもの

2018-02-05 17:15:26 | 今日の献立
前年の半分しか用意しなかった節分用の炒り豆ですが

このまま食べるにも限界のため、

ビスコッティに使って食べてしまいましょう。



いつものように冷蔵庫でとっくに忘れられていたものも加えました。



チョコチップ、パイナップルのドライフルーツ、ミックスナッツ



一回目は180度で15分焼いたものをよく冷ましてカット



カットしたものを150度で35分焼いて、冷めれば出来上がりです。

これで無駄なく大豆を食べられます。
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毎年恒例の集まり

2018-02-05 08:42:01 | 今日の献立
昔の職場の人たちとの食事会です。

女子ばかりで、かれこれ38年くらい長く続いています。

今年は和食のお店です。





           

会費5000円。

食事後はココスでまたまたおしゃべり



いつまでも話は尽きません。

今回は私たちの年代が一番年上の参加で18人。

ご主人を亡くされた方などいましたが、会の皆さんは健在で安心しました。

  

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朝ごはん

2018-02-05 08:39:29 | 今日の献立


◆・キッシュ
 ・蓮根きんぴら
 ・白魚佃煮
 ・ほうれん草ときのこのガーリックソテー
 ・辛子明太子
 ・イチゴ
 ・シジミ味噌汁



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立春

2018-02-04 08:52:21 | 今日の献立
昨日当地は、節分にしては比較的暖かい日でした。



毎年庭の柊を使います。



恵方巻の風習はなかったはずが、スーパーの売り場にはいろいろな種類の海苔巻きが並びます。

昨年訪問した三峰神社で祈祷してもらったと謳って売っていたので一本求めました。

何をもって祈祷してもらったのかな?よく聞かなかったよ。



朝ごはん



◆・そば
 ・蓮根きんぴら
 ・天ぷら
 ・大根おろし
 ・いちご

昨夜の残り物で朝ごはんです。

相変わらず我が家の節分(年越し)は、そば。

昨夜はとろろ蕎麦に天ぷらを用意しました。

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朝ごはん

2018-02-03 07:56:50 | 今日の献立
今朝は夫の都合でちょっとだけ早い朝食です。



◆・キッシュ
 ・ハムソテー
 ・蓮根きんぴら
 ・トマト
 ・蕪ぬか漬け
 ・辛子明太子
 ・栗甘露煮
 ・ほうれん草おひたし
 ・シジミ味噌汁



白いご飯久しぶりだったような気がします。
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今朝も温めただけ

2018-02-02 08:26:44 | 今日の献立
朝食



◆・おでん(昨夜の残り)
 ・中華おこわ
 ・高菜と小女子



昨日息子宅への差し入れ



◆・キッシュ

赤パプリカ・玉ねぎ・スモークハム・マッシュルーム・ほうれん草

冷蔵庫にある野菜を色々入れました。半分を届けました。



◆・中華おこわ

先日のチャーシューの残り・筍・人参・干しシイタケ入り



これにシジミを持参しました。

お嫁さんも娘と同じく、シジミにあまりなじみがなかったようで

アサリのように塩水で保管するのかとか言ってきて、

どんなところで捕れるものかも知らなかったようです。

あちゃ~。これからいろいろなものを食べさせようと思いました。


お嫁さんが作るのは赤味噌の味噌汁なので

たまには我が家の味噌汁飲んでほしいな。






今日は予報通り雪が降っています。

多分出かけないで家の中で過ごします。
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バゲットを使って

2018-02-01 08:58:12 | 今日の献立
今朝



◆・バゲットのピザトースト
 ・サラダ(レタス・ブロッコリー・水菜・トマト)
 ・ポテトとマッシュルームのガーリックソテー



ベーコン・玉ねぎ・ピーマンをのせて





今日は木曜日、孫に読み聞かせいけるかな…
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直売所で買ってきたもの

2018-02-01 08:39:49 | 今日の献立
娘のところに行ったついでに寄った直売所

前回買って良かったのでシジミを又買ってきました。

先日の雪で漁を休んでいたらしく、しばらく並ばなかったものです。



味噌汁が美味しくて楽しみです。

冷凍もできます。今回は息子宅に分けてあげましょう。



昨日の昼

娘のリクエストでイオンモール柏に行ってきました。初めての訪問。

フードコートでランチ、リンガーハットは2回目です。



今回は、皿うどんです。

なかなか減ってくれず、食べるのに時間がかかるメニューでした。
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