本年もよろしく

みなさま、ごぶさたしておりました。
あけましておめでとうございます。
本年もみなさまのおナカとココロを少しでも満たせれば、と思っております。
本年も、どうぞよろしく。


まずは、１月５・６日のランチメニュー
◎白スズキと長ねぎのトマト煮　１０００円
　（玄米混ぜごはんor自家製パン、副菜、コーヒーor紅茶、デザート付）
◎鶏と揚げ卵のカレー　９５０円
　（副菜、コーヒーor紅茶、デザート付）

トマト煮のお魚、は間違いなく美味なのです。
ここに、ねぎ。洋食レシピに、地元の旬のお野菜をくわえて「しみじみ滋味な」メニューに仕立てるのが、最近のこむぎのテーマなのだそう。
アナタも滋味を体感してみてください。

そしてカレー。そろそろ食べたくなってきたでしょう？
鶏のダシがうれしいカレーに、素揚げしたゆで卵。
表面が油揚げ状になって、カレーがよくからむんです。これがまた美味。
この卵、Ｍ家でのおなじみレシピでした。お試しください。


みなさん、お正月はいかがお過ごしでしたか？
お休みナシで頑張っているかたもいらっしゃるのでしょうね。
わたしは、小田原の実家で過ごしてきました。
おせちに駅伝、久々の友人達と会い、とおなじみのお正月。
大勢で見る駅伝は相変わらずおもしろくて、正月感満ち満ちでした。（拘束時間が長いですが・・・。）
さぁ、これから仕事です。
今年もお待ちしております！



（写真は、箱根の双子山。ふざけたカタチの山でしょう？）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｍ）