ただいまの八ヶ岳です。厳しくも美しい。
寒さが続きすぎて、諏訪湖の御神渡りも現れそう、とか。
これだけみんな寒さに耐えてるのだから、ぜひとも神様にお会いしたい。
あ、いや、男神さまと女神さまを会わせてあげたいなぁ、と。
遅くなりましたが、ただいまのランチ、11日まで。
◎白スズキのチーズ風味 ターメリックのリゾット添え 1000円
(副菜、サラダ、ドリンクつき)
◎豚と冬野菜のラグーパスタ 950円
(副菜、サラダ、ドリンクつき)
見た目もカワイイのが、今回のランチです。
黄色いリゾットのうえに、こんもりとお魚ソテーが。
さらに、赤いトマトソースと、パルミジャーノチーズ、パン粉がふりかけられてます。
それぞれに味わうもよし、混ぜていろんな食感のハーモニーを楽しむもよし。
好評の自家製パンも、ちょこっと添えてあります。これはかなりのボリューム!
ラグー、おなじみの、軽い煮込みソースのパスタです。
コロコロにカットした冬野菜、根菜と、ポークの旨味が混じり合って、しみじみ美味しい。
カラダもじんわりと温まる感じがしますよ。
4日に雪が降り、道がツルッツルに凍ったときは、どうなるやらと思いましたが。
その後順調に晴れて、道は乾いてきました。よかった~。
ほら、空は快晴ですよ。今週も、お待ちしてます!
(M)