大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

ゴーヤの魅力‼

2013-08-16 23:48:30 | DAYS

今日からの週替わりランチのカレーはチキンとゴーヤのカレー。
今日のお客さん、9割カレーでしたよ!

ゴーヤカレーは毎年、夏になると作ります。
で、いつも好評!
みんなゴーヤ大好きなんだなあ~。
老若男女、お子様でも食べてくれます!
刻んで塩して炒めたゴーヤをカレーにいれただけなんですがね。
ルーにほんのり苦みが移って、いい味わいになりますよ。
元気になりそうだなあー。

8/16(金)~21(水)までのランチ

*サンマのパン粉焼き ねばねばスタミナソース

*鶏とゴーヤのカレー


いや、サンマのランチだって夏を乗り切るスタミナばっちりなんですが。

オクラ、トマト、きゅうり、玉ねぎなどをすりおろした長芋に混ぜて、アンチョビなどが入った大葉ペーストで味付け。
ハーブパン粉の香ばしいサンマに載せてジュルっといただいてください。
メシに乗せたってイケるってもんですよ!
食欲ない方はこちらをどうぞ!



いやいや、昨日は諏訪湖花火大会に行ったんですよ、私達。
毎年8月15日の諏訪湖花火の日はめちゃくちゃヒマなのです。
他のお盆の日は激しく忙しいのですが。

で、本来定休日である木曜日に15日があたりましたよ。奇跡的に!
ランチタイムだけ営業して、仲間と花火へGOだ~

しかも、お知り合いの諏訪湖沿いのお店で見せていただけるという、ありがたすぎる条件。

なのになのに~

私なんか諏訪地方に住んで16年目にはじめてちゃんと見れる~って興奮してたのに!
30分で中止でした。
なんで、昨日だけあんなに激しい嵐‥‥しかも茅野や原村はたいした降りでなかったようだし。
ま、すぐに飲み会にシフトチェンジ 笑

まあ、それも楽しかったんですよ。
御田町の世話役さんや大好きな和食屋さん飛やじさんともご一緒できたしね。ありがとうございました。

写真は雷と稲光のエネルギーを取り込んでいる気功整体師前ちゃんとOさん 笑
でも確かにビリビリ来ます。
パワーチャージできるみたいですよ。
前ちゃん運転ありがとう。

一応開始直後の花火載せておきます。

せっかく遠くから来た方や花火師さんも残念でしたね~。
中止なんて初めてじゃないかしら?

9月の新作花火は晴れて欲しいですね。
ま、私達は音だけいつものように聞きますけどね!


(ギタリスト山口冨士夫さんが亡くなりました。しかも悲しい事件で。ティアドロップスよく見に行きましたよ。合掌 こむぎ)



コメント
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