今週のランチは4日間です！

☆1/10(火)〜12(木)は連休します。

私達の冬休みです‼︎☆

 大きな字で書きました！

3日ほどお休みさせてください〜

こむぎもMさんもカラダが疲れ果て、なかなか元に戻りません！

お年頃もあります。少しだけ連休させてくださ〜い。

そんなわけで、今週のランチは4日間↓

☆1/6（金）〜9（月・祝）のランチメニュー☆

①八角風味の煮豚ごはん

②エビときのこクリームのパスタ

③ホタテと信州産長芋のココナッツカレー

④オニオングラタンスーププレート

⑤スコーンセット



煮込みってとても好きな調理法なんです。

どんどん変化していく肉質やお野菜、ソース。

知らぬ間に出来上がっている。私は大したことしてないって感触なんですよね〜

和風も中華風も洋風も、みな基本の基本は同じカンジがします。

八角煮込み、美味しいです♡

パスタは、ファンが多いきのこパスタ。

味わいが深いのは、数種類のきのこをペーストにしたものを加えているから。

大盛りでもペロリ！

あらこむぎの長芋写真が汗

お世話になってる車屋さんの娘さんとこで作ってる、きめ細かい長芋を素揚げしてカレーに加えてます。

しゃくしゃく美味し〜い♡

　

今週もまた迷いますね。

〈余談コーナー〉

「宮坂清宮司の書」

ただいまお店では、八劍神社氏子OSMさんがご自身で額装した宮坂清宮司の書を飾っています。

難しい言葉もありますが、青の方は教訓だったり、生きていく上での決心だったり。

宮坂宮司は、ことばの「言霊」を感じなさい、とよくおっしゃっいます。

単語や文章や句も、込められた大事な意味を汲みとるように、と。

毎日たくさんしゃべって、バババーッて過ぎていきますが、流されず自分のことばにも責任をとりながら暮らしたいものですね。なかなか難しいなあ。

いらした方、眺める時間を作ってみてくださいね。

（御渡りできるといいな。寒いけど！←宮坂宮司は「みわたり」が正しい呼び方と言います。こむぎ）