大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

新年はお粥

2023-01-02 18:16:00 | メニュー



今日から営業始まりました!
写真は元旦の諏訪湖からの富士山です。
みなさまはどんなお正月でしょうか?
世界の一年を予想すると、相変わらず良い状況にはならなさそうですが、私たちは身近な楽しみを見つけなければ。
今年も信州諏訪の小さなカフェをよろしくお願いいたします!


さっそく今週のランチメニューを!

☆1/2(月)〜4(木)のランチメニュー☆

①七草風お粥プレート

②シシリアントマトソースとモッツァレラのパスタ

③チキンと揚げ卵のカレー

④オニオングラタンスーププレート

⑤スコーンセット

☆内容は変わる場合もあります☆


まだ七草粥には早いけど。。。
クリスマスから年末年始にご馳走を食べ過ぎた方々も多いのでは?
くー裏山!
そんな方にはお粥をどうぞ。
前菜もいろいろで、飽きないお粥プレートでーす。




パスタソースは、夏に猫林さんのシシリアンをソースにしたもの。
最後です。缶詰のホールトマトのソースに比べて、爽やかで上品で優しい甘味があるんですな〜 カラダに良いもの‼︎って感じします。





カレーは鉄板のチキンカレー。
今年も、お正月にカレーを食べに来てくださる岡谷のYご夫妻がいらっしゃって。
嬉しかった〜


年末のお年取りテイクアウトは、約60人分作りました!
オードブルのみの方、フルコースの方、みなさん楽しんでくださったかな。
Mさんのそばのカリフォルニアロールが年々上手になってきてます☆



















頑張りました!




〈余談コーナー〉

大晦日は数年前までは、お店で常連さんや仲間と年越しパーティーをやってたんですが、お年取りテイクアウトをやるようになったらもう疲れ果ててパーティーなんてムリムリムリ、、、
紅白の時間は、ほとんど寝ていて、ゆく年くる年あたりでむくっと布団から出る有様。。

昨年は、21:00ころ起きだして紅白つけましたが、うーん、やっぱり昭和の人間は生オーケストラじゃないとつまらなーい。
歌謡曲の素晴らしさを今の紅白には感じられない〜って、YouTubeのコレを↓



1968年の紅白歌合戦‼︎
画像は悪いが、内容がサイコーです。
みなさん歌が上手いこと!
この頃は、年代が幅広く家族で聞いてもみんな知ってる、みたいな曲が多かったんですよね。
だから茶の間にみんな集まって紅白見る!
良い時代でした。
(あ、私はまだ生まれてなかったですからね)


トップ写真は江利チエミ。八木節をやってます。
他にも坂本九と水前寺清子が司会、渥美清やクレイジーキャッツ、ドリフターズがコントを。
いやー、楽しい〜
アップしてくれた方ありがとう!

(昭和歌謡はサイコーです。こむぎ)











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