で・・・

昨日の続きです。

大量に廃棄されている食品の６割が家庭から出されている。と書きましたが・・・

その７割が・・・（つまり半分以上が）・・・まだ食べられるのに！捨てられているものなんです。

ハイ！皆さんご一緒に～～♪「MOTTAINA～I！」

（何だか・・・だんだん「かいのせさんブログ」のノリになってきた～！）

どういうことかと言いますと・・・

まず一つは・・・「過剰除去」

これは、食べられない部分を取り除く時に、食べられる部分まで余計に取り除いて捨ててしまうこと。

野菜や果物・・・そして魚介類が多い！

そしてもう一つは・・・「直接廃棄」

これは、賞味期限が切れているという理由で、使わず＆食べずに捨ててしまうこと。

賞味期限とは、美味しく食べられる期限であって・・・決して食べられない状態ではないんです。

つまり！賞味期限が過ぎても捨てることはない！ということ♪

ちなみに・・・消費期限とは安全に食べられる期限のこと。（大体５日間ほど）

でも～～～私・・・

匂いを嗅いで、大丈夫そうだったら食べちゃいます♪

（ハイ！自己責任において♪）

きっとこれらって、ちょっと気をつけるだけで・・・随分と減らすことが出来ると思うんだけれど・・・

買う時、作る時のちょっとした心がけで♪

明日から・・・ちょっとだけでいいから・・・気をつけてみませんか？

写真は・・・大晦日がバースデーの私に届いたバラ♪

つまり・・・

なんと！昨年の年末にいただいたバラということ♪

昨日撮った写真です。

信じられないでしょ？

これって・・・ECOバラかしら！？