大根が・・・♪

畑の「大根」が大きくなって「おでぶちん」になっていると言うので採りに行ってきました♪

今年は暖冬のせいか成長が例年より早いみたい♪

「おでぶちん大根」がいっぱいありました♪

手前が大根♪

ちなみに向こうの葉っぱは「ジャガイモ」さん♪

そして採って来た大根は長さが４０センチ強で、太いところは直径１０センチ強♪

夫婦２人だけでは、１本で何日も持ちそうです♪（笑）

で、今日はその「大根」を使って「ブリ大根」に・・・♪

最近私は「大根」を煮る時は、まずじっくりと焼いてから煮ることにしています♪

そうした方が気持ち「香ばしく」なり気持ち「柔らかく」なるのが早い♪

そんな気がするから♪

あくまでも気持ち・・・ですが♪（笑）

「ブリ大根」の美味しい季節がやってきました♪