食事作りは頭の体操♪

ここのところ「朝ご飯」をいただくと「お昼ご飯は何にしようかな？」って考えます♪（笑）

予定はほぼ無いので時間はたっぷりあるし・・・

こんな時だからちゃんとしたものを食べたいし♪

でも、家にあるもので簡単に♪

（これ、お昼ご飯の基本です♪）

しかも美味しいものにしたい♪

これが結構頭の体操になるんです♪

家にあるもの、冷蔵庫にあるものを組み合わせてどんな料理が出来るかを色々と考える♪

で、今日は、数日前に夫が採ってきてくれた「長ネギ」があったので・・・

一昨日のお夕飯で余った「鶏もも肉」と・・・

やはり数日前に夫が道の駅で買って来た「生蕎麦」があったので・・・

「鴨ネギ蕎麦」ならぬ「鶏ネギ蕎麦」を♪

しかも「長ネギ」がた～っぷり♪

「長ネギ」ってこれから「ネギ坊主」が出来る時期で、これが出来ると固くなってしまって美味しくないんです♪

なのでせっせと消費中♪

栄養もありますし♪

さて♪

「お昼ご飯」が終わると次は「お夕飯」です♪

（ずっと考えていたわけではないけれど・・・♪笑）

今日はお買い物に行かなかったので、あれやこれやと考えて♪

「サラダ」に「ホタルイカのフリット」、「粉吹き芋の酢味噌がけ」、「納豆もずく酢」でした♪

出来るだけお買い物は控え・・・

「冷蔵庫」や「冷凍庫」にあるもので・・・♪

そして災害時用に常備している「缶詰」や「乾物類」もあの手この手で料理しようと思っています♪

頭の体操も兼ねて・・・

です♪