今日のワタくん♪

今日の「ワタくん」です♪

１つはすっかりオ～プ～ン♪

で、「綿」は大きな塊なのかと思ったら、分かれていました♪

そして調べてみたら、「ワタ」って「白」だけでなく「緑」や「青」「茶色」のもあるんですって♪

見てみたいですね～♪

ちなみに今の日本では、繊維となる「綿花」は作られていなくって・・・

全てを輸入に頼っているそうです♪

 

明日は横浜でお教室♪

今日は１キロの「カボチャ」で「スイートパンプキン」を作り・・・

余った「卵白」で「ラングドシャ」を作りました♪

「スイートパンプキン」の方は、明日あるものと組み合わせてお出しします♪

 

他に今日は、ずっと気になっていたちっこい「ジャガイモ」たち♪

「芽」が出ていたので「ポテサラ」にしました♪

これで、今年収穫した「ジャガイモ」は全部無くなりました～♪

中身は先日「道の駅」に行った時に見付けた「ミニキュウリ」で作った「ピクルス」♪

ちなみに私が作る「ピクルス」は「すし酢」を使って簡単！に作る・・・

「な～んちゃってスイートピクルス」です♪

「大根のピクルス」♪ - お野菜を食べよん！

これを「ポテサラ」に使うと美味しいんですよ♪

そうそう♪

「茹で卵」の「ピクルス」も美味しいんですよ♪

「キュウリ」と一緒に浸けちゃって両方を「ポテサラ」に入れる♪

昔、お教室でやって大好評だった「ポテサラ」です♪