お野菜を食べよん！
今日はおやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪
今日作ったのは、リクエストのあった「変わり素麺つゆ」と・・・
前回「フルーツタルト」を作ったので、今回はレベルアップした「爽やかレアチーズケーキ」を♪
土台は前回同様「リッツ」＆バター」です♪
そして「素麺つゆ」は・・・
「すりごま」と「味噌」を「麺つゆ」と「豆乳」でのばし・・・
「ごま油」「ラー油」で「担々麵風」に味付け♪
それを「冷やし中華風」の盛り付けでいただきました♪
こんな可愛らしい盛り付けをしたメンバーさんも♪
「レアチーズケーキ」は、私の厳しい指導の下（ウソ♪優しい指導です♪笑）・・・
メンバーさんが作ってくれたんだけれど、とても美味しく出来ていました♪
次回は９月で「秋」満載のメニューにしようと思っています♪
で、明日は「赤羽」で親子料理教室です♪
帰宅後、しばらく「爆睡」したあと・・・（笑）
明日持って行くケーキを焼きました♪
今回は「スキムミルク」を（大さじ１）加えて♪
で「ケーキ」を作りながら・・・
「お夕飯はどうしよう？」
って思っていたんです♪
「残り物」がちょっとある程度だったんで♪
そうしたらその時なんと！
「ピンポ～ン！」って♪
友人が偶然にも「鰹のしぐれ煮」を届けてくれたんです♪
「生姜」だけでなく「山椒の実」も入っていてめっちゃ美味美味！
ちなみに夫は畑で採ってきたばかりの「キュウリ」をスライサーで千切りにしてくれました♪
（笑）
どちらにも感謝！感謝♪
さあて！
明日も頑張らねば♪
