花が赤いソバ「高嶺（たかね）ルビー」 2021年9月29日（水）

2021年9月28日（火）発行の「読売新聞」に”「ルビー色の秋」ほぼ満開…日本の気候向けに改良、赤いソバの花”という見出しの記事が掲載されています。

”長野県箕輪町で、花が赤いソバ「高嶺（たかね）ルビー」がほぼ満開となった。東京ドームほどの畑（４．２ヘクタール）を埋め尽くし、１０月上旬まで楽しめる＝写真、早坂洋祐撮影＝。

　通常のソバは花が白いが、信州大がヒマラヤ原産の花が赤いソバを日本の気候に合うよう改良した。町は遊休地活用や特産品開発のため４０年以上栽培している。町の担当者は「新型コロナウイルス感染に注意しながら楽しんでほしい」と話している。”

https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%BC%E8%89%B2%E3%81%AE%E7%A7%8B-%E3%81%BB%E3%81%BC%E6%BA%80%E9%96%8B-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E6%B0%97%E5%80%99%E5%90%91%E3%81%91%E3%81%AB%E6%94%B9%E8%89%AF-%E8%B5%A4%E3%81%84%E3%82%BD%E3%83%90%E3%81%AE%E8%8A%B1/ar-AAOTN9d?ocid=msedgdhp&pc=U531

https://www.town.minowa.lg.jp/sangyo/sangyo0033.html

「まさにルビー」　箕輪で『赤ソバ』の花が見ごろ　地元有志が手入れ　品種名は「高嶺ルビー」

28日の長野県内は秋晴れとなりました。箕輪町では赤ソバの花が見頃を迎え、訪れた人を楽しませています。一面ピンク色に染める赤ソバの花。箕輪町上古田の「赤そばの里」です。地元有志が手入れをしていて、4.2ヘクタールの畑に先月、「高嶺ルビー」の種約200キロをまきました。今月中旬から開花し、現在、見頃を迎えています。28日は青空が広がり、多くの人が訪れていました。訪れた人：「まさに『ルビー』みたいな花で、また来たいです」「こんなにきれいになって。見たり、食べたりしていただければ…」新型コロナ対策で毎…

「まさにルビー」　箕輪で『赤ソバ』の花が見ごろ　地元有志が手入れ　品種名は「高嶺ルビー」

https://www.takii.co.jp/tsk/saizensen_web/pickup/19auwi.html