2020年9月23日(水)、一関市東山町長坂字柴宿(県道19号線から柴宿団地に入る分岐付近)の民家の小公園風の所に植栽されているキクイモ(菊芋)が、黄色い花を沢山咲かせていました。70年以上も昔(終戦後)、我が家でもこの植物を栽培してその芋を食べた記憶があります。今でも味噌漬けなどにして食べているのでしょうか?
https://blog.goo.ne.jp/pea2005/e/8a26706c4f5f1998e4aa85159dcc7fe3
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%83%A2
https://sorairo-net.com/plant/10/2005/023.html
https://blog.goo.ne.jp/pea2005/e/ac0d55a0e571cb5a9f56b9fb6f458923
2020年9月30日(水)追加:キクイモ(菊芋)の食べ方とおいしいレシピ。
菊芋の実はどの位の大きさ?ジャガイモくらいの大きさだったのでしょうか?
お味はどうだったのでしょうか?
収穫や調理のお手伝いはしたのでしょうか?