ライムギパンを焼く、自家製天然酵母

ライムギパンを焼きました。

ライムギをミューズリーを入れて、自家製天然酵母でふくらまして焼きました。

典型的なドイツパンの焼きあがりーです。

ゴマが張り付いておいしそうでショー。

ミューズリーとは「精製されていない複数の穀物にドライフルーツやナッツ等を加えたものの事です」

ナッツまで入って、繊維もいっぱいあって健康食です。

私はピーナッツが大好きなので、、、

うま～～～。

ドイツパンはトーストしないでも美味しい。