早起きして、、、料理

６時に目を覚ましたので、走りに行かず、弁当の料理を作りだした。

ランナーにあるまじき、、、。

その前に社会人なんで、、家の冷蔵庫にあるものを、ボンボンとフライパンに放り込みました。

なんだかわからない料理と言っていいのか、、、。

ジャーン

赤大根が紫色になった。

豚ばら肉、

にんにくたぷ～り

しょうが、

人参、

じゃが芋、

赤大根

長ネギ、

醤油、

料理酒、

みりん

で朝から良いにおいを撒き散らしていた。ここで砂糖を入れれば肉じゃが＆すき焼き味。

砂糖なしなので日持ちがしないかも。冷蔵庫の大整理なんで大量にできてしまった。

人参がいい味をだしていました。

もう一品は

農産物の直売場に行くたびに買い込むかぼちゃ。

これは茹でただけなんで料理とは言わないな～～～でも、、、う～ま～～～。

さっそくお弁当に使った。