▲閉店【食】創作居酒屋 はこぶね [居酒屋＠札幌]

▲閉店 いつの間にか閉店 [2024.3.8記]
創作居酒屋 はこぶね [居酒屋＠札幌][食べログ]
2014.4.5(土)17:20入店（初）
注文 飲み物とつまみあれこれ 二名計3814円

・札幌の琴似にてオケ練習があり、その合間の休憩で食事をとろうと街へ出る。通りを歩いていると向かいから来た人物が「ザザッ！」っと突然後ろに飛びすさってドッキリ。見ると工大オケの元団員でした。近所にある実家に戻る途中とのことで、「ちょっと飯でも食うか」とそのまま連行。
　
・地下鉄琴似駅のある大きな交差点のそばで、たまたま目に付いた居酒屋に入ってみることに。店舗はビルの地下一階になります。
　　　
・案内されたのは靴を脱いで上がる掘りごたつ席。テーブルは一卓ずつ仕切られており、全体でどのくらいの広さがあるのかよく分からず。夕食には早めの時間帯だったので店は空いていました。スタッフは若者中心で、元気よい応対です。
　
・焼酎を女性アイドルに例えて紹介した斬新なメニュー。

・連行されたJ氏（過去『ちゅーな』記事にも登場）。この春に大学を卒業し、無事就職。この日買ったという腕時計をうれしそうに見せてくれました。この後、実家に戻って更に母親の手料理を食べたとのこと。「あのリアクションはなんだったの？」と聞くと「いや、"ぴかりんオーラ" が凄かったので……」だそうです。
　　
・ジンジャーエール（324円）、ウーロン茶（324円）、お通し（350円×2）：まずは、ソフトドリンクで乾杯。酒の注文が無くてもお通しは出てきます。豆腐だと思って醤油をかけて食べてみると、まるでクリームチーズのような味で「おっ！？」という驚きが。滑らかでとろける舌触りです。

・長芋チーズはさみ揚げ（475円）：洒落た盛り付けの料理。
　　　　
・長イモはシャキシャキした食感で、ヘルシーな味わい。
　
・はこぶね鮮魚盛り（555円）：メニューでイチオシの品だったので注文。刺身6点がタワー状の器に盛られて出てきます。確かに500円台の品とは思えぬ豪華な内容。
　　
・ひも付きのホタテやサーモンなど。鮮度は申し分ないのですが、小骨や砂が混じっていたりと処理の甘さも目に付きます。そして器のどこを探してもワサビが見当たらず、これはさすがにスタッフを呼んで出してもらいました。
　　
・白身魚（正体不明）とハマチ。
　
・石焼・豚角煮（702円）：ぐつぐつと煮立ちながら出てきて鉄鍋は熱々なのですが、肉自体はまだぬるいままでした。整った味付けの角煮。
　　
・はこぶねチャーハン（734円）：チャーハンとあんが別の器で出てきて、目の前でスタッフが混ぜてくれます。具は大きなエビ、豚肉、キャベツなど。あんと混ぜ合わせているので、リゾットのような食感です。

　　　
　　
[Canon PowerShot S120]

【社】熊野神社（松前・大磯）前編

熊野神社（松前・大磯）前編 参拝日 2014.4.29(火)[Yahoo!地図]

・こちらは松前町中心部の海際にある神社の境内前。
　　
・境内入口にたつ鳥居や社号標など。
　
・斜面下には記念碑や奉納者名簿があります。
　
・第一鳥居のそばからの前後の眺め。
　　
・石段下の石灯籠と石碑。
　
・石段を上り、社へと向かう。
　
・石段の周囲では桜が花を咲かせていました。
　
・石段上より。
　
・石造りの由緒書き。
　
・手水舎とその水盤。水道設備あり。
　
・正面から見た社と第二鳥居の様子。
　
・社の前にたつ石灯籠。
（後編に続く）

[Canon EOS 5D3 + EF24-105L]