【食】そば処 あいおい [和食＠津別]

そば処 あいおい [和食＠津別][食べログ]
2015.8.29(土)12:25入店（初）
注文 ぶっかけそば（冷たい）1000円

　
・こちらは津別市街から南の阿寒湖方面に抜ける、国道240号線沿いに位置する道の駅「あいおい」。元々、北見相生駅があった場所が公園として整備されています。

・入口前で『クマヤキ』なるおやつを売っていたので、帰りに買っていきました。

・相生物産館の建物内に入ったそば屋へ。前夜の網走のバーで勧められて訪問。まずは入口の券売機で食券を購入します。

・明るい雰囲気の店内は、6人がけのイス席が5卓にこあがり席3卓。BGM代わりにラジオがかかっています。店を賄うスタッフは約3名。また他の客は3組見かけました。

・メニューはほぼそばのみの構成で650円より各種。今回は『ぶっかけそば（冷たい）（1000円）』を注文。
　　　　
・そばの上から冷たいつゆをかけていただく形式です。具材は大エビ2本、コーン、山菜の天ぷら、カツオ節など。天ぷらの衣はふんわりとした食感です。

・角切りで細打ちのそばは、ムチムチとして程よい弾力があり喉ごし良好。苦みばしったそばの風味がはっきりと感じられます。
　
・薬味のネギとワサビ。また、つゆは辛口でした。

・セットの黒米。

・そば湯。予想よりも本格的な手打ちそばが味わえて満足度は高かったです。

　
[Canon PowerShot S120]