【食】欧風創作料理 加味丘 Dining [洋食＠今金]

欧風創作料理 加味丘 Dining（かみおかだいにんぐ）[洋食＠今金][facebook][食べログ]
2020.8.22(土)11:35入店（初）
注文 ベーコンの濃厚カルボナーラ 980円 ＋ ミニサラダ・ドリンク・デザートセット 650円

　　　
今金町中心部の繁華街の一角で営業する店。店舗は階段を上がった2階になります。
　　
古そうな建物を改装した店内はカウンター約2席にイス席5卓が並んでいます。BGMはレトロな洋楽がかかり、まったりとした空気が流れていました。店を賄うのはお兄さんが一人で、本職は農家とのこと。他の客の入店は無し。
　　
パスタにランチ限定の『ミニサラダ・ドリンク・デザートセット（650円）』を追加して注文。レタス、キャベツ、ニンジン、タマネギ、トマトなどが盛られていて、ミニと言いつつそこそこボリュームがあります。

メニューはパスタ、リゾット、ピザなどを置いています。パスタより『ベーコンの濃厚カルボナーラ（980円）』を注文。
　　
中細麺はやたらと芯が残った茹で加減です。通常5分茹でるところを2分くらいしか茹でていないんじゃないかという、これまで経験したことのない超固麺でビックリしてしまいました。具材は薄切りベーコンがたっぷり入っていて、パセリと胡椒が振りかけてあります。またソースは緩くて、ほとんどスープのような状態でした。

食後のドリンクとデザート。
　　　
選べるデザートはティラミスを注文。予想よりも本格的に作ってあって、甘さ控えめの大人の味でした。
　
ドリンクはホットコーヒーを選択。機械製のようですが、泡立っていてしっかりと苦味有り。

　　　
　
[Canon PowerShot G7X2]