【食】まるいの寿司 [和食＠伊達]

まるいの寿司（まるいのすし）[和食＠伊達][食べログ]
2021.4.11(日)17:50入店（初）
注文 生ちらし 1800円

　
伊達市南稀府町を走る国道37号線を内陸側に折れて、伊達緑丘高校を越えたその奥、国道から1kmほど離れた場所で営業する寿司屋。「なんでこんなところに！？」という立地です。店の前に車をとめようとすると傾斜があるので要注意。車の鼻先を擦ってしまいました。
　　
アットホームな雰囲気の店内はカウンター6席のほか座敷もありますが、鉢植え置き場になっていたりとそちらは普段は使っていない様子。BGMは無くテレビがかかっています。
　　　
カウンターの様子。店を賄うのは夫婦らしき年配のお二人。また他の客の入店はありませんでした。
　　
メニューは握り寿司が1100円から2300円まで5段階あり、他は生ちらしや巻き寿司など。今回は『生ちらし（1800円）』を注文。料理が出てくるまで結構時間がかかりました。
　　　　
時間がかかるだけあって、寿司桶には様々な具材が敷き詰められていて手間がかかっています。具は刺身だけではなく焼魚も数点入っていました。刺身は文句無しの鮮度で、マグロなどは舌の上でとろけます。酢飯の上にのりが敷いてあり、ご飯は冷めきっていましたが、これは温かい方が好みです。
　
お吸い物には焼魚とエノキなどが入り、そばつゆのような独特な味がしました。
　
上 生寿し（1700円）：食べ歩きアシスタントAちゃんの注文品。
　　
丸っこい形の握り寿司はサーモン、マグロ、ホッキ、エビ、ホタテ、カニなど計7貫。伊達（北海道）という土地柄のせいか全体的に白っぽい色合いです。
　
イクラとトビッコの軍艦と、マグロの細巻き。
　　
後から茶碗蒸しも出てきました。熱々、トロトロでいろいろな具材が入っています。1800円にしては充実した内容の食事で満足度は高いです。


[Canon PowerShot G7X2]