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▲閉店 2023年8月札幌エスタ閉館に伴い閉店 [2024.5.16記]
吉山商店 札幌ら~めん共和国店(よしやましょうてん)[ラーメン@札幌][HomePage][食べログ]
2022.11.13(日)11:05入店(初)
注文 焙煎ごまみそらーめん・ミニ 650円 + かにごはん 400円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/60/e9/686511d98fac9be0a86acf88314a202d_s.jpg)
札幌駅そばの商業ビル「札幌エスタ」10階の「札幌ら~めん共和国」にてランチ。計8軒のラーメン店が軒を連ねています。
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札幌を中心に展開するチェーンになります。店内の座席は2人掛けのテーブルを中心に約10卓が並び、カウンター代わりの6人掛けの大きなテーブルも1つあります。BGMは無し。スタッフは給仕係が2名と調理係が数名。ほぼ開店と同時に入ったのですんなりと座れましたが、その後すぐに満席になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/dd/86ad788179b8334598f53ca1291e2bbd.jpg)
メニューはラーメンが千円前後の価格帯で各種。サイドメニューはギョウザやご飯物など数点あり。『焙煎ごまみそらーめん・ミニ(650円)』と『かにごはん(400円)』を注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/07/f5/ed3713f565597cd9db4a2b71755b145b_s.jpg)
おそらくラーメン食べ歩き用に設定された「ミニらーめん」。その具材はチャーシュー1枚、もやし、キクラゲ、長ネギ、メンマ、ごま。熱々なスープはクリーミーな口当たり。そしてハッキリとした味噌味で万人受けしそうな味わいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/64/8e/4b733af3b166e7d7c34e6eb5d3dfe97e_s.jpg)
中細の縮れ麺は煮具合普通。私にとってはご飯物を付けると、ミニサイズのラーメンで十分なボリュームでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/67/06/9ca273f3c32b3d1dfd09e25a2f784cdc_s.jpg)
道外観光客向けと思われる品の『かにごはん』。ほぐしたカニの身とイクラが約5粒。醤油は付かないのでそのままいただきました。カニは水っぽくて味が抜けたような食感で、イクラは極小なのにしっかりと生臭さを感じます。
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[Canon PowerShot G7X3]
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2022.11.13(日)11:05入店(初)
注文 焙煎ごまみそらーめん・ミニ 650円 + かにごはん 400円
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札幌駅そばの商業ビル「札幌エスタ」10階の「札幌ら~めん共和国」にてランチ。計8軒のラーメン店が軒を連ねています。
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札幌を中心に展開するチェーンになります。店内の座席は2人掛けのテーブルを中心に約10卓が並び、カウンター代わりの6人掛けの大きなテーブルも1つあります。BGMは無し。スタッフは給仕係が2名と調理係が数名。ほぼ開店と同時に入ったのですんなりと座れましたが、その後すぐに満席になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/dd/86ad788179b8334598f53ca1291e2bbd.jpg)
メニューはラーメンが千円前後の価格帯で各種。サイドメニューはギョウザやご飯物など数点あり。『焙煎ごまみそらーめん・ミニ(650円)』と『かにごはん(400円)』を注文。
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おそらくラーメン食べ歩き用に設定された「ミニらーめん」。その具材はチャーシュー1枚、もやし、キクラゲ、長ネギ、メンマ、ごま。熱々なスープはクリーミーな口当たり。そしてハッキリとした味噌味で万人受けしそうな味わいです。
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中細の縮れ麺は煮具合普通。私にとってはご飯物を付けると、ミニサイズのラーメンで十分なボリュームでした。
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道外観光客向けと思われる品の『かにごはん』。ほぐしたカニの身とイクラが約5粒。醤油は付かないのでそのままいただきました。カニは水っぽくて味が抜けたような食感で、イクラは極小なのにしっかりと生臭さを感じます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/53/99/cb302b001684dc9fef0986f00bbbfe56_s.jpg)
[Canon PowerShot G7X3]
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