plum crumble cake

プラム好きな果物のひとつなんです。
けど…先日購入したプラムがね…
妙にやわらかくてあまり美味しくありませんでしたの。
パックに入っているので固さを確かめられませんでした。
ハズレだったんですね（涙）
生で食べるのはアレですが、ケーキにしちゃえばOKなんじゃない？と思い焼いてみました。
本当はプルーンプラムと呼ばれる糖度の高いプラムを使うお菓子ですが。。。
以前焼いたものはこちら。

見かけがイマイチですね
写真の撮り方もイマイチ。いやイマ三くらいですか？

見かけはともかく、美味しいんです！
妙に柔らかくて生食するのは躊躇われたプラムですが、ケーキに焼きこんでしまえばこっちのもの！

コーヒーにも紅茶にも合います。
甘すぎないので飲み物なくても大丈夫！　
あったほうが良いに決まってるけど