続きです。。。。
オーナーシェフのRosarioさんは実はお菓子の世界チャンピオンなんだそうですよ。
お店に certificate（証書？） が飾ってありました。
2015年のチョコレート・アイスクリームのチャンピオンとありました。
デザートは日替わりで、前回おっとっとが行った時はまさに生チョコとクリームだったそうです。
食べ始めてからおっとっとが「wife に見せなければ！」と慌てて撮った写真ですが…(^^;)
その時のデザート↓↓↓
この日のデザートはアップルケーキとティラミスでした。
我々より先に居たお客さん（男女2名ずつ4人）が食べ終わって帰ろうとしたら、Rosarioさんが「ドルチェ食べないの～？ ティラミスだよ～」と声を掛けました。
即座に「じゃ、ティラミスを！」と反応する男性客。
Rosarioさんが「アップルケーキもあるよ」
「私、アップルケーキ♪」と女性客。
結局ティラミスとアップルケーキを二つずつ注文してました。
アップルケーキ。
大きめにカットされたリンゴが入ってました。
今まで食べたアップルケーキの中で一番美味しかった！
スポンジ部分はあくまでも軽くてしっとり、表面はカリカリ。
トップが特に美味しかったです！
イタリアのデザートの代表格（？）王道ですよね～。
一口食べて驚いた！
最強の美味しさじゃない？
おっとっとと半分こする予定だったけど、ワタクシが3/4食べちゃいました。
んまぁ、デザートだけ食べに行きたいと思うほど美味しかったです。
残念ながらランチはやっていないようで、ティータイムも勿論なし。
アップルケーキが絶品だったので「Italian apple cake」で検索して「これが近いかな？」というレシピを見つけた。 近いうちに試してみようっと。
Rosarioさん、コロナ禍前はお菓子教室やってたみたい。
参加したかった。。。
ワタクシは下戸なので良く分からないけど、飲む人達は「はしご」するんですね。（おっとっとと友人もこのお店は2軒目だったそう）
『野毛飲み』って言葉もあるようです。
やっぱり夕方早い時間に行って、はしごの人達で混む前に出るのが最良かな？