ココナツファインが残っているので焼いてみました。
コチラのレシピで作りましたよ。
ボウル一つでできる、材料を入れて混ぜる、入れて混ぜる、で生地ができる👍🏼
ホラ、似てるでしょ？🥰
冷めたらアイシングしてココナツファインを振る。
フワフワです❣️
ココナツとレモンの風味が絶妙にマッチ。
優しい味です。
珈琲にも紅茶にもピッタリ。
とっても気に入ったのでまた焼いちゃいました♪
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それにしても1/2カップが118mlっていう表記に驚きました。
そ〜なん？
アメリカの1 cup= 8 fluid ounces、236.588 ml なんだそうです。
なので1/2カップは約118mlなんですね。
でも先日ニューヨーク在住の友人と話していてワタクシが「アメリカの1カップは240ml、カナダ、オーストラリアでは250ml、と覚えてる」と言うと「あら、アメリカの1カップは250mlよ！」とおっしゃる。そうなの？
レシピに◯カップ、と書いてあると、このレシピを書いた人はどこに住んでるのかしら？アメリカ？カナダ？オーストラリア？なんて考えちゃいます。
ま、10mlなら大した違いじゃないってことでしょうか？
レシピによっては、粉類やバターまでカップ表記だったりします。 グラム表示にしてよー、って思います😅
そう言えば、グラム表記の(英語の)レシピのコメント欄に「グラムじゃ分からん、カップ表記にせよ」と書いてる人が結構居て「はは〜ん、このコメント書いたのはアメリカ人だろうな」と思います。
日本の1カップ=200mlって主流じゃないのかしらね？