お土産用アップルパイ

ブラムリーアップル残り3個でお土産用にアルミ容器で焼きました。

クラストの材料は前大きなパイを作った時のと同じ分量で、と思ったらバターが125gしかなかった💦

ので小麦粉は300gで。

小麦粉　300g

バター　125g

砂糖　40g

卵　1個

上記の分量で、とりあえずアルミ型２つ分できました。

余ったフィリング用リンゴと、半端に残った生地、パイにするのには全然足りない。どうしよう？

そだ！💡💡💡

100円ショップの小さめで浅い(内径12cm)、グラタン皿みたいな？耐熱容器にバターを塗り、フィリングを入れて生地で蓋をしたら良いんじゃない？

やってみました。　

これが大成功👍

パイをカットする手間も要らず、一皿ぜーんぶ食べられる❣️←いや、そこじゃない😅

大きなパイ用に生地を延ばすのって結構面倒。　

これなら小さくて済むから楽。次からコレで行こうかしら？

フィリングがほぼリンゴジャム状で美味しかったですわ。

写真を撮らなかったのが悔やまれる🥲