Italian Meatloafを作った時い残ったトマトジュースみたいなのでパスタソースを作りました。
Costcoで、おっとっとが「これ食べたい」と買ったシュラスコソーセージ。
ワタクシの好みから言うとハズレでした。
袋を開けた途端にガーリック臭。 強すぎデス。
味のバランスがイマイチ。 ハーブが足りないのか胡椒が足りないのか？
中味の肉だけが存在感を主張！って感じでした。
1パック6本入りで350gなので、1本60g弱。
ソーセージは好きですが、コイツは1本食べるのがやっと。
（残り5本はおっとっとが消費）
2パックセットなので「どーしよー？」と思ってたところへトマトジュース。
パスタソースにすれば美味しくいただけるかも？
炒めたタマネギにソーセージを加えて加熱。
ガーリックは利き過ぎるほどだから入れず。。。
ハーブとスープキューブ、トマトジュースを加えてやや煮詰める。
なんとか、トマトソースにはなりました。
なりましたけど…ネ…
やっぱり浮いてるソーセージ。
存在感がありすぎてバランスが悪いソースでした。
2度と買わないわ、シュラスコソーセージ。
シュラスコソーセージ。
イメージ的に美味しそうなのに、
残念でしたね〜。
パスタ、凄く美味しそうです！
トマトジュースかぁ。
うちも買っておこうかな(*^^*)
シュラスコ、って響きがねー。
おっとっとはそれにヒッカカッタらしい。
帰宅してパッケージの裏を見たら日本製だった・・・
ブラジルのだとばかり思ってたらしいデス。
ワタクシは興味がなかったのでチェックもせずカートに入ったのでした。。。
パスタ、美味しそうですか？
ありがとうございまっす！
でも…イマイチでした（涙）
トマトソースは簡単すョ。
トマトの水煮缶を買っておくと便利でっせ。
タマネギ（とベーコンでもあれば尚嬉し）を炒めてスープキューブと水煮缶を加えて煮詰めるだけ～。
オレガノとかあれば加えるともうソースはいたりあ～ん♪
美味しそうに見えますがね。
おっとっとさんはどのような評価でしたか？
そりゃね、奥様がお造りになられた料理にケチつける分けにも行かず・・・ですね。
シュラスコソーセージなるものが分かりませぬが、
美味しそうに見えますが、
ひらめきで簡単にアレンジするのがじぇれ流プロの腕ですね
パチパチパチ！（拍手音です）
料理は超一流ですね。(^^♪
（そうせざるを得ないのか？）
シュラスコとは・・・（以下Wikipediaより）
シュラスコ（ポルトガル語: churrasco）は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって炭火でじっくり焼く、ブラジルをはじめとする南アメリカの肉料理である。スペイン語圏では「チュラスコ」又は「アサード」と呼ばれ、アルゼンチン、ウルグアイ、ボリビアなどでも供される肉料理でもある。
だそうでして、調理の仕方の名前なんですよね。
だからこのソーセージはそれ様のソーセージってつもりなんだと思います。
ガッカリでしたよー。
中華街にあるTravesso Grillで本場物が食べられます。
http://www.mizunobubrooks.com/travessogrill/churrasco/
美味しいです！
＞ひらめきで簡単にアレンジするのがじぇれ流
ありがとーございます！
「手抜き」という言い方のほうが適切かと思いますが…
えへへ。