映画「禅ＺＥＮ」を観て、心の修行をするクアトロの父だ。
春は花
夏ほととぎす
秋は月
冬雪さえて すずしかりけり
喜びも悲しみも涙も、あるがままに・・・ｂｙ道元
春は花
夏トウモロコシ
美味しさは、手を加えすぎずに、あるがままに・・・ｂｙクアトロのママ
旬の美味しい食材は、あるがままにいただこう。
トウモロコシの美味しさをそのままスープにしました。
朝採りの柏産トウモロコシのスープは、土日限定で販売予定である。
旬の美味しさに喜びを覚えるところに極楽浄土があるのだ・・・ｂｙクアトロの父
※８日（木）のディナーは貸切のため一般の営業を休ませていただきます。
