ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

八丈島の姫

2010年07月27日 | 魚の話

Photo 八丈島からやってきた姫。
愛くるしく清んだ瞳。
淡いピンクの肌はプリッとしてはじけるようだ。
関東ではオゴダイとも呼ぶが、姫鯛と呼ぶほうが似合う。
特に鮮度のよい夏の姫鯛のカルパッチョは最高だ。
弾けるロゼのクレマンが似合いそう。
カリッと皮目を焼いたグリルも魅力的だ。
ロックな日本酒といきましょうか。
クアトロで姫鯛に逢いに来ませんか。
クアトロのおじさんの提案です。

コメント
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