ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

倍返しのクアトロ~トウモロコシ

2020年07月21日 | 食材の話

今が旬のトウモロコシ。
このトウモロコシを主食にしている国も多い。
それは、優れた栄養価にもある。
普通の野菜の倍返しのビタミンB1などは、糖分をエネルギーに変えてくれる。
アルコールの代謝にも良い。
ビタミンEも倍返しだ。
このビタミンは若返りのビタミンと云われている。
さらに、ビタミンB2、ナイヤシン、ビタミンE、カリウムなど倍返しのトウモロコシ。
特に朝採れのトウモロコシは栄養価がさらに倍返しだ。
朝採れトウモロコシの冷たいスープやトウモロコシのペペロンチーニは、クアトロご愛顧のお客様への恩返しなのです。

 

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