ワインの物語～レ・ディフェーゼ

クアトロに新着のワイン“レ・ディフェーゼ２０１８”
イタリアのスーパートスカーナを代表する“サシカイヤ”のサードワイン。
価格は、サシカイヤが２万円以上するが、このワインだとその５分の１くらい。
このワインは、サシカイヤを思わせる力強さを持ちつつ、タンニンのこなれた円熟さも感じさせ、その味わいは決して５分の１ではない。
クアトロの父は、失敗無く美味しいワインを探すのならば、このクラスのものをお勧めする。
１万円以上のワインとなると、個性が強かったり、飲み頃が難しかったりとリスクも大きい。
もちろん偉大で高価なワインは、それらをクリアした時の感動は大きいのだが・・・。
クアトロで、ワインと料理を満喫するために、このレ・ディフェーゼをいかがだろう。

※時短要請により夜は８時５０分閉店（８時ラストオーダー）
※お酒の提供は夜８時までになります。