チョコチップクッキー

JHBSファミリーコースのレシピより
チョコチップクッキーの見直し


時々クッキーは焼くけれど
このレシピ、教室では作りましたが
おうちで焼くのはお初かも…


焼成前から、なにか違うと思いましたが
あらら？な焼き上がり


しっかり冷やした、と思いましたが
生地がダレてきて…。
生地作りにも改善点を見いだしました。
また作り直そう。






にほんブログ村