伊勢の魚

　伊勢から、届きました

鯛・鱸・鰈・カワハギ・ホウボウ・もんごいか等々

　おいしそう！

１月と２月の特別メニュー

天使の海老と魚のビスクにピッタリの材料

良かったねー！自然の恵みに感謝感謝

あれ？シェフは？

もう魚をさばいている

相変わらず仕事が速い

魚をさばいた後に、もう一つ大事な仕事が・・・

骨抜き

あー！めんどくさ！

このメニューを考えたのは誰！

そう言われそう！

えヘ

でも、この一手間がお客様への　　愛情　

さすが！シェフは素晴らしい