私達には大切なお客様がい
っぱい
その中でも、31年間、私達家族を、孫達までも、身内以上に
お世話になりっぱなしの
今回、ご主人が古希を迎えられサンタバーバラでお祝いを
社会的に地位のある方なので、多くの方々から古希祝のお誘いを受けていたであろうに。
あえて我が家を選んでいただけるなんて
今までの感謝と喜びを込めたメニューを
私に出来るのはメッセージカードをご用意するぐらいで
我が息子達は日頃の感謝を込めてお祝いの花束を
アミューズは
北海道殻付きホタテ・モリュウのソース
良いお皿を見つけました
喜びの席にふさわしい漆塗りのお皿
5名が仲良く寄り添うご家族にふさわしく
五弁の花びらで一輪の花に
オードブルは皆様の大好きなフォアグラのソテー蜂蜜ソース
魚料理はお祝いなので活けオマール海老のポアレ
但し2人のお嬢様は、海の幸のパイ包みが
なのでオマール海老入りパイ包みに
メインは島根県岩見黒毛和牛のヘレステーキ
相変わらずうっかり者の私は写真を
後は、お口をさっぱりしていただくために
古都華いちごのグラニテ
お楽しみのデザートは
バースデーケーキ
今回は苺たっぷり。クッキーで賑やかに
勿論、お出しする際には飴をかけて
皆様に大変喜ばれ
私達もホッ
古希って七十年生きる人は古くから稀であるって事らしいけど
まして70才で現役と言うのは素晴らしく稀な事
