~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

2014年03月07日 20時03分17秒 | Weblog

先日お野菜をいただいた際に川津桜もいただいてました 

昨日から寒くなったのにサンタバーバラには春が来たかな?

次に戴いたのは 

ヒヤシンス 甘~い香りが又々春を

次に戴いたのは 

デージー

店の中にはは~るがき~た

又々、お花のプレゼント 

沖縄からカトレアが

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端正こめたお野菜

2014年03月06日 18時25分03秒 | 食材

「又、寒くなるのでお野菜がダメになりそう

収穫してきたので是非、取りに来て下さい」

やった!

彼女の野菜は愛情一杯でとても美味しい

ほうれん草のじくを見て 真っ赤でしょ

甘みとうまみがぎっしり詰まっているの

人参のたくましさはどう

こちらは大きなカリフラワー

大きさを解って戴きたくて横に玉葱を置いてみたの

大きいからって大味じゃ決して無い

柔らかく、香りとうまみがたっぷり

彼女の自慢の作を美味しいお料理に変身させますので

是非皆様

BonÁppétit ボナペティ

 

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お持ち帰りのお料理

2014年03月05日 17時23分49秒 | メニュー関係

お食事にお見えになった方から帰り際に

「今日食べたサラダがとても美味しかったので、是非、今度見えるお客様に食べさせたいのですが」と持ち帰り料理のご依頼を。

後ほど、ご用意させていただいたのはサラダ3人前(当日入荷したお野菜でご用意するのでその時々で内容が異なります)と

画像撮り忘れましたが

勿論フレンチドレッシングサンタバーバラ特製ドレッシングもお付けしました 

1人前¥600 画像は3人前

それとホホ肉の軟らか煮込み3人前 

1人前¥2300 画像は3人前

和牛ホホ肉と付け合わせはレンジで温めてお皿に盛りつけ、そしてお付けしたハーブをのせればサンタバーバラの味が再現できます。

後ほど容器を返還にいらして下さり「す~ごく喜んでいただけました」と嬉しいお返事を

又、是非 

BonÁppétit ボナペティ

 

 

 

 

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別れと出会い

2014年03月03日 11時44分02秒 | Weblog

老齢のがいや君に別れを告げ

9年のキャリアを持つウイッシュ君が我が家に

我が友のベテラン整備士のお墨付きの彼は、7名の大家族を乗せて東へ西へと安全運転で大活躍してくれる事を

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我が家の車

2014年03月02日 10時34分05秒 | Weblog

15年頑張って我が家の為に働いてくれたガイヤが 

昨年暮れより悲鳴をあげだした。

もう12万㌔も走ってきたんだもの疲れても仕方ないか

有り難う

よく頑張ってくれたネ

長野の美ヶ原の雲海を見せてくれた貴方。

帰りにはキノコや野菜をいっぱい積んで、後ろが見えないほどなのに機嫌悪くもせずに、私たちを無事届けてくれた貴方。

信州のお花畑の感動を与えてくれたのも貴方の力強さがあったから。

奈良や京都の農家の方のお野菜やお花をいっぱいつんで山道を嫌とも言わず頑張ってくれたネ。

思いでをいっぱいつくってくれて本当に有り難う

そんな貴方もとうとうダウン

本当にお疲れさま

 

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3月1日(土)曇りのち雨

2014年03月01日 17時31分30秒 | Weblog

ヤッホー

3月がやって来た

待望の3月1日なので出来れば明るく晴 になって欲しかった残念お天気は

昨年の暮れより我が家には気が滅入ることばかり

3月には全て終わって素晴らしい事に変わるって私は決めていた

根拠は?

無い無い

ただ、そう確信(自分勝手に)しているだけ

だって3月は別れと同じくらい出会いの予感の時期でもあり新生活スタートの時期でもある

嫌な事はさようなら 楽しいことよ、こんにちは

 

いろいろな生き物が活動を開始

淀川に土筆がでたという便りが 

私たちも新生活にレッツ・ゴー

 

 

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