酒かすの特定成分で脂肪減少＝ラットで実験、メタボ予防食品に期待－大関など

酒かすの特定成分で脂肪減少＝ラットで実験、メタボ予防食品に期待－大関など (時事通信) - goo ニュース


2007年9月22日（土）05:37

　酒かすに含まれる消化しにくいたんぱく質と食物繊維の複合成分を粉末化し、肥満したラットに与えると、脂肪組織が３割程度減少することが、大関（兵庫県西宮市）とヤエガキ醗酵技研（同県姫路市）、飯田女子短大（長野県飯田市）、広島大の研究チームの実験で分かった。２５日から広島大で開かれる日本生物工学会で発表する。

　ヒトでも効果が確認されれば、メタボリック症候群（内臓脂肪症候群）の予防に役立つ機能性食品の素材になると期待される。この「酒かす難消化成分（ＩＳＬ）」の粉末は、焼酎やしょうゆのかす、おからでも作れる可能性があり、食品副産物の再利用にもつながるという。　



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これはいい！
これが人にも効果があれば、朗報ですねー。(^_^)

先日ダイエットマニアの方が来られたのですが、とにかくいろいろなダイエットを試したそうですが、結論は「食事の量を減らすこと」に辿り着いたそうです。トホホ
スミマセンネー、夢をつぶすような話をして。

いろいろなダイエット法があるのですが、いずれも欠点として「継続が難しい」ということのように思います。
ビリーズ・ブート・キャンプもシンドイから続かなかったしなー。

私は「中年以降太る星」があるそうで、注意をして三月半年と禁酒と減食をしたりするのですが、難しいですねー、下腹はッ！

でも、続いているのがあります。
散歩です。
考え事をすることがあれば、メモ用紙とボールペンを持って、西中島から十三を通って梅田まで急ぎ足で歩いて行きます。

帰りは地下鉄に乗って来ますけど、何か問題でも？（笑）