＜材料＞ 2人分
・キャベツ.....1/8個
・油揚げ.....1枚
・だし汁.....1カップ
・みりん.....小さじ1
・醤油.....小さじ2
・塩.....少々
＜作り方＞
1.油揚げとキャベツはサッとお湯に通して
食べやすい大きさに切る。
2.だし汁、みりん、醤油を火にかけ
塩少々で味を調える。
3.油揚げとキャベツを入れ、1分くらいサッと煮る。
4.火を止めて、そのまま味を馴染ませる。
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ちょっと箸休めにもなる、簡単な1品。
最近、慌ただしくて毎日の食卓も定番メニューばっかり。レシピネタが少なくてすいません。
確定申告にも早く手をつけないと....！うひー！
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