小松菜のアーモンド和え

＜材料＞　2～3人分

・小松菜.....1/2束

・アーモンド.....20グラム
・砂糖.....小さじ2
・醤油.....小さじ2

＜作り方＞

1.小松菜は茹で、食べやすい長さに切り
　水気を絞る。

2.アーモンドはすり鉢で砕き、
　調味料を加えて、する。

3.小松菜を和える。
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たまには、ごま和えではなくてアーモンドで。
なかなかイケます。

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