ホタルイカのオイル煮

息子から、ホタルイカが食べたい！とリクエストされたので、アヒージョにしました。
最近暑い日が続いているので、白ワインが飲みたかったの。
アヒージョと一緒だとワインも進む進む。
大人も子供も満足の献立になりました、ハハハ。

茹でてあるホタルイカとニンニク、オリーブをオイルでコトコト弱火で煮込むだけ。
好みで塩をふったり胡椒を挽いたり。レモン汁を少し垂らしてもスッキリして美味しいです。
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