【インドの食べ物】 ～モモ～（ダラムサラ）

ダラムサラは、胃に優しいチベット料理が有名。
その代表は、トゥクパとモモ。

写真は「マクロー・レストラン」のノンベジタリアン・モモ。
日本の餃子風の形をしていた。
お店によってモモの形は様々で、
シュウマイや点心のような形もあった。

皮はモチモチっとしていて、やや堅め。
中身の肉はマトン（たぶん）で、臭みはなかった。
ラー油を入れたタレを付けて食べる。
とても美味しそうに見えるが、味は大した事がなかった・・・・。

・・・と言うわけで、このマクロー・レストランで食べた、
チョウチョウ（麺）もアップルワインもモモも
お味の方は・・・いまひとつであった。

ここダラムサラでも、私の脳裏に浮かんだ言葉は、
　「有名店に、旨い店なし。」

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