【インドのはちみつ】 ～ Ｈｉｍａｌａｙａ ～

このはちみつは、ヒマラヤ製薬と言うメーカーの物らしい。

瓶に貼られたラベルによると、
収穫地はやはりヒマラヤの森とある。

以前に紹介した「Ｄａｂｕｒ」社のはちみつとおなじである。
う・・・む・・養蜂家はヒマラヤに多いのだろうか。
確かにインドで養蜂現場を見た事はない。
当たり前だが人気の多い場所で、
蜂を飼うわけにはいくまい。

さて、やはり原材料となった花の名前の記載が見つからないので、
またもやラベルの花の絵から想像する事になるが、
よくわからない・・。

どうやら草花ではなく木に咲く花のようだ。
花の色は薄い黄色、花びらは五枚。
林檎かな？　でも林檎だと、もっと花の色は白い。

はちみつの専門家のハニーさん、
どうか教えてくださいな　
よろしくお願いします。

さて味だけど、これは旨い！　
まろやかでこくがありクセもない。私好みだ。

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