今日のレトルトカレー ～宮崎和牛カレー～（ガンジス）

ボクシング仲間のＮさん、宮崎県出身である。
帰郷のお土産に頂いたこのカレー。

「僕は子供の頃からカレーと言えば、
　　　このガンジスカレーだったから。」

と言う事らしい。

実は・・・２箱買ってくださったらしいのだが、
我慢できずに１箱は食べてしまったと告白していた。

そんなに美味しいのか・・・。
それはそれは楽しみだ。

ちなみに・・・ガンジスと言う名前からして、
インド風なのかと思ってＮさんに聞いたら、
全くインドとは関係ないとの事だった。

ライスはいつものように、
コシヒカリとバスマティライスを５０％づつブレンド。
フライド・オニオンをトッピングぅ～

　　

　　　　　　　　　　　　

まず、ルウを一口いただく。
うん・・・甘い。中辛と言う事だが、
玉ねぎとビーフの甘さが先にやってくる。
辛さは後から・・・でも、それほど辛くは感じない。

牛すじの部分も見られるが、
トロトロにとろける柔らかさである。

リンゴは入っていないようだが、
蜂蜜にウスターソースとケチャップ。
なるほど、この辺が甘さの原点か。

確かにインドカレーとは全く一致しない。

外箱の裏側に、こう書いてある。
「毎日食べたい・・・並んでも食べたい。
　お年寄りからお子様まで愛されるカレーづくりに
　こだわったガンジス」なのであった。

Ｎさん、ありがとうございました。
美味しゅうございました。