今日のカレー(No.204) ～ヴォルガ～（グワリオール）

ロシアをイメージさせる名前だが、
全く関係のないインド料理レストランである。

ジャイ・ヴィラース宮殿＆シンディア博物館の近くの、
ホテル・スーリアの１階にある。

　　　　　　　　　　　　

住　所：Gwalior, UP,
電　話：不明
予　算：１５０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
アールゴビー・カレー　１００Ｒｓ（約１５０円）
ナン　２５Ｒｓ（約４０円）　
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

昼間でも照明を落とした落ち着いた雰囲気。

＜感想と評価＞

どうして店名がヴォルガなのかは知らないが、
ロンリー・プラネットに記載がある通り美味しかった。

ジャガイモもカリフラワーも甘みが出る野菜だが、
その特徴を生かしたマイルドな味わいだった。

思わず『これはナンですか』と聞きたくなったのだが、
南インドのパロタっぽい渦巻き状に層になっている。
サクサクッともちもち、いい感じ。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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